A través del Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria (SACS), la Dirección de Salud del estado Guárico lleva a cabo inspecciones a los establecimientos que elaboran, depositan o expenden alimentos.
Así lo informó Mary Marrero, contralora sanitaria de la entidad, quien explicó que el SACS se encarga del registro, vigilancia y control sanitario de los productos de uso y consumo humano, así como del registro y control de establecimientos y profesiones de la salud, en respuesta a lo establecido en el artículo 83 de la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, cuya premisa fundamental es “garantizar la salud al pueblo”.
Marrero agregó que a Contraloría Sanitaria le corresponde además la higiene de los alimentos; regulación y control de materiales y equipos de salud; así como drogas, medicamentos y cosméticos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario