Contraloría encontró de todo

En la inspección que efectuó la Contraloría Sanitaria en el centro de la ciudad encontró que hay 127 puestos ambulantes de comida, que en esos puestos se violan todas las normativas sanitarias establecidas. Que el agua es trasladada en botellones, que en algunos lugares la basura se acumula de una manera alarmante. Todos estos negocios tienen medidas y plazos para cumplir con cada uno de las exigencias hechas. / 18.11.2011

Por: Dixmary Rodríguez / Fotos: Henry Bastardo

Un total de 127 puestos de comida ambulantes fueron inspeccionados la mañana de ayer por la Contraloría Sanitaria, el operativo inició en la calle Monagas punto estratégico donde más se concentran los expendedores de comida. El contralor sanitario Edgar Bastardo,  explicó que el operativo se  efectúo con el apoyo del Instituto Autónomo Municipal del Ambiente Maturín, la policía del estado e inspectores de salud.
Asimismo indicó que se les dio las recomendaciones pertinentes a cada dueño de puestos para que mejores las condiciones higiénicos sanitarias con las cuales preparan y venden los alimentos, "cada comerciante debe tener su uniforme usar guantes, tener el puesto limpio, las vendedora de empanada deben mantener la masa tapada para evitar que se contamine la comida con el humo de los vehículos, de igual forma deben eliminar el agua estanca", puntualizó Bastardo.